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武漢奶茶培訓哪里好,為什么奶茶店能夠盈利?

我們都知道武漢是出了名的大火爐,一到夏天簡直熱得人直冒青煙、出克走上一趟、不說襯衫,就連里面的neinei都熱濕,一點不帶夸張!不說中午,一過早上七點,那個太陽把你從頭曬到jio(腳)硬是讓你沒得辦法。一到夏天恨不得不要出門,一出門不打傘要曬得黑不溜秋,女同志還好闊以打把太陽傘,還能涂點防曬霜,那男同志就只能苦逼地用意志來抵抗太陽咯。每年夏天,小編一定會囤上一冰箱的雪糕,開著空調來避暑,萬一碰到個電壓帶不動,電路出故障,來個停電那就古德拜了,夏天還需配上冷飲,奶茶肯定不能少,各種果茶、奶茶、咖啡、冰淇淋,統統都要來上一打,不然我在武漢過不下克。

說到武漢,我們必須得知道的幾個常識:

1.武漢冬天冷,夏天熱,武漢市中心周邊冬天還刮邪風、妖風,分分鐘讓你想哭、甚至想屎,夏天曬得你黢黑,在武漢過夏天最好的方法就是打開空調不要出門;

2.武漢大學生全國第一多,武漢地鐵多、人也好多,而且還不分地點場合和時間,武漢人從早到晚都在擠公交坐地鐵,出去叫個滴滴,不好意思,堵車;

3.武漢小吃超級多,過早熱干面、面窩、三鮮豆皮,燒烤、串串、火鍋不用說,小黃魚、炕土豆、臭豆腐......全國小吃這里基本都有,保證吃的你臉肥肚滾的,重點是口袋要有錢;

4.武漢天天要搞清潔,一天兩遍,有時候還來個人工降雨,不為別的,武漢霧靄中的時候你吸進去的都是灰,記得戴個口罩,又酷又干凈,萬一你騎個電動車經過灑水車的時候不要抵抗,直接認命。

 一年四季,和武漢非常匹配的美食奶茶絕對是其中之一,奶茶作為一項被熱捧的休閑食品購買的人實在太多了,近些年由于人們的健康理念不斷加強,在選擇一款奶茶的時候更加地會注重產品的口味以及甜度,好不好喝是一回事,但是太甜了不行,容易的糖尿病引起肥胖等。御世尚品摩可奶茶款款適合現代人飲用,口感屬于清爽型,不會過分的甜,喝起來不膩人,很多朋友買一杯奶茶幾乎是喝不動,為什么呢?因為太甜第一是有負罪感怕胖,第二就是本身就不喜歡過分的甜,甜過頭就膩人了。港式奶茶是紅茶與奶的結合,經過高溫烹煮,奶茶十分的香甜。

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為什么奶茶店能夠盈利? 

一、市場價格定位和成本預算

經營一家店需要每日對產品進行預算,售出所得-進貨成本=純利潤,成本控制和市場價格定位是十分重要的,少一分開支就多一分盈利。在設置產品價格的時候要根據當地市場的實際消費情況進行合理的設置,開業前期更要宣傳到位,在開業前幾天可以采取一些活動從而獲得一批新客戶,接下來就是穩住口碑,讓新客變老客。

 二、店鋪裝修與店鋪選取

奶茶店一般有兩種形式,一種是5㎡左右的柜臺式奶茶店,這類奶茶店是不設茶水間,顧客都是打包帶走的,可以節約大部分租金,一般商業區或者學校附近就比較適合營業,這類地區人流量大,用戶大多以逛街購物、學習等為主;另一種就是設有桌椅的休閑類型奶茶店,這種奶茶店每天會有不少人光顧,一坐就是一小時以上,缺點是需要更多的租金,優點是這類奶茶店的顧客往往成群結隊,更好做生意。

 三、 員工培訓

一家店要想生意好必要的員工培訓是十分有必要的,員工的精神面貌往往就是客戶對你店鋪的第一印象,如果你的員工懶懶散散,服務態度又差,那真的是不用考慮能夠留住多少回頭客了。不管是企業還是店鋪需要對自己的員工進行崗位培訓,從精神上到技術上認可自己公司的企業文化,懂得為什么要這樣做,我該怎么做,如何去做,他們的姿態就是你店鋪最后呈現給大家的樣子。



 

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