顏軍，中式面點技師，從業18年，曾在艷陽天大酒店擔任面點主管、長沙昭慈餐飲“面條故事”任技術總監，2011與御世尚品公司攜手，作為首席牛肉面、武漢熱干面等粉面培訓師、研發團隊核心成員。顏老師在特色粉面和白案面點方面都具有很深造詣，培訓學員時理論結合實踐，講解細致，學員好評如潮。
湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪大師”的榮譽證書
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