蒙古烤全羊出爐油光紅亮，裝盤大氣;入口外酥里嫩，鮮美爽滑;不油不膩，不膻不燥，食后不上火。蒙古烤全羊是選用以綠草、奶水為主專門飼養的60天優質槐山小乳羊，羊坯4~6kg，肉質相當地肥美細嫩，加之秘制配方，果木炭精心烤制而成，屬純天然綠色健康食品，民間一直就有“要長壽吃羊肉”的說法。

　　御世尚品烤羊排，用10個月左右的小羊肋排，經處理后，用天然香辛料腌制，使其藥材的營養完全融入到羊排里，再經慢火烤制而成，色澤金黃，香酥入味，肥而不膩。羊排溫補宜氣，營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

　　尹老師，湖北武漢人，湖北省烹飪大師，中華廚師協會名廚獎；從事燒烤餐飲行業十多年，教學經驗豐富；還可以根據當地食客口味靈活調整增加各種口味。曾擔任過龍順軒海鮮酒家總廚、老北京炙子燒烤師。專業培訓：回民燒烤、老街燒烤、老五燒烤、烤魚烤海鮮、蒙古烤全羊的核心技術。并有較強的產品研發能力。在他門下受教過的學員大都成為獨當一面的技術精英，亦或者月入數萬的個體老板，在眾多學員中也飽受稱贊，在燒烤行業外號：燒烤詞典！

培訓內容：

烤羊排類：串烤羊排 ★麻辣串烤羊排 ★五香羊排 ★孜然烤羊排 ★麻辣烤直排等

烤羊附件類：烤羊肉串 ★烤羊肉筋 ★烤羊蹄筋 ★烤羊蹄 ★烤羊蛋 ★烤羊腰 ★烤羊尾 ★烤羊腩 ★烤羊肚等

烤全羊類：烤全羊 ★烤半邊羊 ★烤羊腿 ★烤羊肉火鍋 ★羊排火鍋 ★羊肉蘿卜湯

味型：椒鹽味 ★孜然味 ★香辣味 ★麻辣味等

全學優惠價：贈送：烤土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★烤藕片 ★整烤玉米 ★烤韭菜 ★烤饅頭 ★烤波紋素雞 ★烤千張香菜卷 ★烤臭豆腐 ★烤千葉豆腐等

培訓課程：

• 羊肉材料的選購及操作技巧。
• 羊肉燒烤食材的刀工處理。
• 烤羊自制飄香油制作方法。
• 烤羊專用飄香撒料的配置。
• 全羊處理方法的操作技巧 。
• 腌制配料的制作，保鮮技術。
• 烤羊的調制技術和口味的變換技巧。

培訓承諾：

學會為止，包吃包住，中途不再收費。