中式烹調(diào)大師,御世尚品技術(shù)培訓(xùn)老師,做鹵菜熟食十余年,擅長周記黑鴨、絕味鹵鴨脖、烤鴨燒臘、鹵菜等系列制作。曾擔(dān)任各鹵水、鹵味品牌技術(shù)研發(fā)主管,先后榮獲世界華人美食協(xié)會舉辦的第四屆華人美食文化節(jié)個(gè)人鹵制品大獎(jiǎng),中國美食協(xié)會主辦的第六屆美食大賽個(gè)人鹵制品大獎(jiǎng)。自己也有八年的鹵菜店經(jīng)營運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),擅長創(chuàng)新,所做鹵制產(chǎn)品唇齒留香,可根據(jù)各地口味精準(zhǔn)調(diào)制,自然環(huán)保,外形美觀,色澤鮮艷,讓人回味無窮,深受廣大學(xué)員和食客的好評。李老師為人謙和,待人真誠,不僅毫無保留傳授核心配方技術(shù),并且教學(xué)員貨源采購、香料鑒別等,他深知學(xué)員的成功就是他自己的成功。
湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會授予“湖北烹飪大師”的榮譽(yù)證書
湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會授予“湖北烹飪大師”的榮譽(yù)證書